-
1 Echter Dresdner Christstollen
mОригинальный рождественский штоллен из Дрездена, самый знаменитый рождественский пирог, изготавливается вручную. Считается, что только этот штоллен готовится по традиционно "правильному" рецепту: мука, масло, дрожжи, изюм, миндаль и цукаты. Первое упоминание о дрезденском штоллене – счёт пекаря Бартоломея Дрезденскому двору, датированный 1474 г. – хранится в городском музее Дрездена → WeihnachtsstollenГермания. Лингвострановедческий словарь > Echter Dresdner Christstollen
-
2 Dresdner Christstollen
Германия. Лингвострановедческий словарь > Dresdner Christstollen
-
3 Original Dresdner Christstollen
Германия. Лингвострановедческий словарь > Original Dresdner Christstollen
-
4 Dresden
Дрезден, столица федеральной земли Саксония. Всемирно известный город искусства, науки и культуры, расположен в долине реки Эльба. Основные отрасли экономики: микроэлектроника, электротехника, точная механика, оптика, туризм. Ведущий центр прогрессивных технологий, здесь работают свыше 120 научно-исследовательских учреждений. Технический университет. Из Дрездена берёт начало система европейской гимназии, которая из Саксонии через Пруссию была заимствована Россией. О красоте города свидетельствуют такие поэтические названия как "Флоренция на Эльбе" (Elbflorenz), "Северная" или "Восточная Венеция" (Venedig des Nordens, Venedig des Ostens), "жемчужина барокко" (Barocko-Perle). В Средние века на развитии благотворно сказалось его расположение в месте пересечения Эльбы с важными торговыми путями. В 1500 г. Дрезден становится княжеской резиденцией и приобретает, особенно в XVII-XVIII вв., выходящее за локальные рамки значение. Благодаря разработке серебра в Рудных горах Саксония стала одной из наиболее развитых в экономическом отношении областей. Саксонские курфюрсты достигли большого политического влияния в Европе, в XVIII в. их избирали также королями Польши. Статус города с 1216 г., берёт начало от сорбской крепости Низании (Nisani) на горе Ташенберг (Taschenberg), упоминаемой в хронике начала XII в. как Drezdany (Дреждяны) → Sachsen 3), August II. der Starke, Zwinger, Barock, Albertinum, Semperoper, Brühlsche Terrasse, Canaletto-Blick, Blaues Wunder, Frauenkirche, Gemäldegalerie Alte Meister, Gemäldegalerie Neue Meister, Grünes Gewölbe, Kupferstichkabinett, Mathematisch-Physikalischer Salon, Semperoper, Museum der Dresdner Frühromantik, Technische Universität Dresden, Echter Dresdner Christstollen, Verkehrsmuseum, Taschenbergpalais, Schlösser und Park Pillnitz, Dresdener Striezelmarkt, Porzellansammlung, Cosel-Turm auf der Burg Stolpen -
5 Dresdener Striezelmarkt
m"штрицель-маркт", в Дрездене, рождественская ярмарка с многовековой традицией. В 1434 г. саксонский курфюрст Фридрих II и его брат Зигмунд даровали Дрездену привилегию рыночной торговли. Главным товаром стал белый сдобный хлебец-"плетёнка" продолговатой формы с областным названием Strüsel, который и дал традиционное название Striezelmarkt, букв. "рынок по продаже сдобных хлебцев". В настоящее время рождественский базар в Дрездене сохранил в качестве одного из своих символов знаменитые дрезденские штоллены → Echter Dresdner ChriststollenГермания. Лингвострановедческий словарь > Dresdener Striezelmarkt
-
6 Sachsen
1) pl ист. саксы, группа германских племён. Жили между нижним течением рек Рейн и Эльба. В V-VI вв. часть саксов участвовала в англо-саксонском завоевании Британии. Материковые саксы в 772-804 гг. зовоёваны франками → Franken 1)2) n ист. Саксония, провинция Пруссии, образована в 1816 г. в соответствии с решениями Венского конгресса из старопрусских владений – Магдебурга, Хальберштатта, Халле, северной Тюрингии, Эрфурта, Нордхаузена, Мюльхаузена, в 1944 г. поделена на две провинции, которые просуществовали до 1945 г. → Sachsen-Anhalt3) n Саксония, федеральная земля с официальным статусом "Республика Саксония" (Freistaat Sachsen). Расположена на юго-востоке ФРГ, граничит с Польшей и с Чехией. Столица г. Дрезден. Другие значительные города: Ляйпциг, Кемниц, Цвиккау, Плауэн, Гёрлиц, Фрайберг, Бауцен, Майсен. Основные отрасли экономики: электронная и оптическая промышленность (Дрезден), машиностроение и текстильная промышленность (Кемниц), автомобилестроение (Цвикау), производство фарфора (Майсен), сфера услуг, туризм. Четыре университета: в Дрездене, Ляйпциге, Фрайберге, Кемнице. Академия художественного танца – "школа Палукки" в Дрездене (Akademie für künstlerischen Tanz – Palucca Schule Dresden), Высшая школа торговли (Handelshochschule) в Ляйпциге – частное учебное заведение университетского типа. В связи со структурными преобразованиями после 1990 г. (объединение двух немецких государств) утратила значение добыча каменного угля, были открыты новые производства, в т.ч. фирмами "Фольксваген", "ДаймлерКрайслер". Среди городов Саксонии с всемирно известными достопримечательностями особое место занимает Дрезден. По территории Саксонии проходит туристический маршрут "Саксонская серебряная дорога". Имена многих деятелей немецкой науки и культуры связаны с Саксонией: изобретатель европейского фарфора Бётгер, композиторы Г.Шютц, И.С.Бах, Р.Вагнер, К.М. фон Вебер, Ф.Мендельсон-Бартольди, Роберт и Клара Шуман, Р.Штраус, архитектор Пёппельман, скульптор Э.Ричель. Местные блюда часто называют по региону их производства, например, саксонские клёцки (sächsische Klöße), дрезденский рождественский штоллен, ляйпцигская смесь, ляйпцигские жаворонки, сорбская свадебная трапеза (Sorbisches Hochzeitsessen) и др. → Land, Dresden, Leipzig, Chemnitz, Zwickau, Plauen, Görlitz, Freiberg, Bautzen, Meißen, Volkswagen AG, DaimlerCrysler AG, Sächsische Silberstraße, Böttger Johann Friedrich, Schütz Heinrich, Bach Johann Sebastian, Wagner Richard, Weber Carl Maria von, Mendelssohn-Bartholdy Felix, Schumann Robert, Wieck-Schumann Clara, Strauss Richard, Pöppelmann Matthäus Daniel, Rietschel Ernst, Echter Dresdner Christstollen, Leipziger Allerlei, Leipziger Lerchen -
7 Weihnachtsstollen
mрождественский штоллен, традиционное сдобное изделие к празднику. Первые штоллены – как и сейчас продолговатой формы – предназначались для времени поста и изготавливались только из муки, дрожжей, воды, посыпались сахарной пудрой как символ спелёнатого младенца Христа ("gewickeltes Christkind"). Теперь выпекают из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла, а также большого количества изюма, миндаля, мускатного ореха, кардамона и других пряностей. В зависимости от рецепта и местности существуют многочисленные названия рождественского штоллена, например, дрезденский (считается самым "настоящим"), саксонский, тюрингский, берлинский "на масле". В качестве добавок используют миндаль, мак, а также выпускают специальный штоллен для больных диабетом <Stollen в переносном значении восходит к первоначальному – Pfosten, Stütze (столб, опора)> → Weihnachten, Echter Dresdner Christstollen
См. также в других словарях:
Dresdner Christstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die F … Deutsch Wikipedia
Christstollen — Christstollen. Se puede ver en el corte que ya ha sido empezado. El Christstollen es un pan servido como postre en navidad (incluso en el adviento) y que tiene formas que recuerdan a un niño recién nacido envuelto en sus pañales (ese es el… … Wikipedia Español
Dresdner Stollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die F … Deutsch Wikipedia
Christstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme … Deutsch Wikipedia
Schittchen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die … Deutsch Wikipedia
Weihnachtsstollen — angeschnittener Christstollen Detailaufnahme Der Christstollen, der Stollen oder die Stolle ist ein bekanntes Weihnachts und Gebildegebäck. Die … Deutsch Wikipedia
Striezelmarkt — Dresdner Striezelmarkt 2003 Der Striezelmarkt von oben … Deutsch Wikipedia
